CARTA

Servicio de Pan / 1,5€

Ensaladilla / 6,50€

Berenjena asada, yogur, granada / 6,50€

Paté, crestas / 12,50€

Navajas / 12€

Puerro, albahaca / 12€

Apio nabo, pata / 12€

Pochas, kale, erizo/ 18€

Raya, mantequilla / 17€

Pluma Ibérica, espinacas, kefir y pimienta fermentada / 20€

Rabo, piquillo y ajetes / 12€

Mollejas y hummus / 13€

Callos / 14€

Pimiento, fresa y kefir / 6,5€

Chocolate blanco, jalapeño, ron / 6,5€

Vino por copa / 3,5 – 5€

 

BLANCO

InStabile Nº0 In Vitro. Garnacha blanca. Priorat / 25€

Arenas de SanYuste. Verdejo. Segovia / 24€

Blan 5.7. Llorens. Macabeu. Conca de Barberá / 22€

Dos Canotos Blanco. Lado, Loureira, Albariño, Caiño Blanco. Ribeiro / 24€

Pinot Gris. 2017. Ginglinger. Alsacia / 19€

Microbio. Microbio Wines. Verdejo. Segovia / 28€

Minipuça. Ancestral. Xarel·lo. Vinyes Singulars. Ignasi Segui. Penedés / 25€

 

TINTO

El Pino Rojo. Pinot Noir. Alpujarra, Granada / 24€

Giró Abargues. Giró. Alicante / 32€

Xanledo. Brancellao y Caiño. Ribeiro / 27€

Teroldego Rotaliano 2016. Teroldego. Elisabetta Foradori.  Trentino / 29€

La Estrecha 2019. Bobal. Manchuela / 29€

«68». 2019. Barbera y Ruche. Nadia Verrua. Piemonte / 24€

Persanne 2019. Mondeuse. Domaine du Perron. Francois Grinand. Bugey / 33€

Boxi’e Croixiu 2019. Cannonau, Carignano y Sangiovese. Panevino. Cerdeña / 26€

Axina’e Ixinan 2019. Cannonau, Carignano y Sangiovese. Panevino. Cerdeña / 34€

Les Orgues 2017. Pinot noir. Domaine de L’Arbre Blanc. Fred Gounan. Auvergne /  37€

Viña Bonita 2019. Garnacha. Bernabeleva. Madrid / 48€

Emilien 2019. Le Puy. Merlot,…Amoreau. Emilion / 45€

 

 

Cerveza Mahou caña / 1,5€

Cerveza Mahou doble / 3€

Vermút / 3,5€

Kombucha / 3,5€

Refresco / 3€

Jarra de Agua

Los precios incluyen el 10% de IVA